- petit fours et toasts de foie gras à l'apéro (un Sauternes liquoreux bien frais)
ENTREE:
- Saumon fumé
- Huîtres
le tout arrosé d'un petit riesling trouvé par mon frangin de Strasbourg !
Trou Charentais.
PLAT :
Rôti de Biche mariné, avec des cèpes (merci Koripe), des pommes sautées et autres légumes accompagné par un St Emilion élevé par mon ami Jean-Claude (un nectar !!! si vous voulez des renseignements, MP)
DESSERT :
Charlotte au chocolat, avec un petit digeo.
mes papilles en salivent d'avance

Rien de tel pour attendre de pied ferme papa Noël

Ci@o et bonnes fêtes
